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Les fiches pratiques

• La banane à plein régime
• La carotte pour faire bonne figure
• Le poireau pour chasser les toxines
• La vanille de Tahiti
• Le chocolat Bourreau des coeurs
• L'oeuf une mine de protéines
• L'oignon pour avoir bon coeur
• Le potiron pour rester svelte
• Le Marron un réservoir d'énergie
• Le raisin un antioxydant surpuissant
• L'avocat un fortifiant vitaminé
• Le Thé un philtre longue vie
• La pomme un coupe-faim naturel
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• La dinde une surdouée de la minceur
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Liste des recettes

	Boissons
	Sangria Royale sans alcool
	Dessert
	Brioche des Rois
	Buche de Noël au chocolat
	Bûche de Noël aux marrons
	Galette des rois à la frangipane
	Galette des rois à la crème d'amandes
	L'Oeuf de Pâques de Christophe
	Paskha
	Saint Honoré
	Vacherin de Lysiane
	Entrées
	Cervelas brioché
	Coupes de saumon fumé
	Foie gras aux poires
	Foie gras poêlé aux pommes
	Panier de crudités
	Pâté en croûte
	Terrine de foie gras au MO
	Terrine de lotte
	Poissons, Coquillages et Crustacés
	Bar (Loup) au fenouil et au pastis
	Grand Aïoli
	Viandes
	Blanquette de dinde aux morilles
	Gigot d'agneau
	Rôti de veau façon orloff
	Saucisson de Lyon pistaché
	Tournedos Rossini

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