Recette : Tarte aux poires et au chocolat
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Recette pour personne(s)
Difficulté : 
Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à la faire !

Ingrédients
- Pour un grand moule à tarte
- 1 pâte brisée
- 3 poires
- Crème aux amandes:
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre amandes
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 100 g de chocolat dessert.
Préparation:
- Sortir le beurre du réfrigérateur.
- Préparer la pâte brisée.
- Préchauffer le four à 220°.
- Etaler la pâte à tarte et piquer le fond avec la fourchette.
- Mélanger le sucre, la poudre d'amandes et beurre ramolli.
- Ajouter les oeufs battus.
- Faire fondre le chocolat au bain- marie ou au micro ondes, puis napper le fond de tarte.
- Ajouter dessus la préparation aux amandes, puis recouvrir avec les poires coupées en lamelles.
- Cuire au four 25/30 mn en surveillant.
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