La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 cocotte

Ingrédients

• 1 oignon
  
• 2 cuillères à soupe d'huile
  
• 4 saucisses fumées
  
• 1/2 paquet de lentilles
  
• 1 gousse d'ail
  
• 1 cube de bouillon
  
• 1 bouquet garni (laurier, thym)
  
• Sel poivre

Préparation:

• Dans une cocotte faire revenir l'oignon dans un peu d'huile
  
• Ajouter les saucisses
  
• Laver les lentilles et les ajouter
  
• Mettre de l'eau pour recouvrir l'ensemble
  
• Ajouter l'ail, un bouillon cube émietté, le bouquet garni
  
• Saler poivrer
  
• Cuire à feu doux environ 30 mn

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