La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 bol

Ingrédients

• 1 yaourt nature
  
• 1 gousse d'ail
  
• 1 échalote épluchée
  
• 4 brins de persil
  
• 2 feuilles de basilic ou 3 brins de ciboulette
  
• Sel, poivre
  
• 1 cuillerée à soupe de vinaigre

Préparation:

• Ecraser l'ail
  
• Couper très fin l'échalote
  
• Laver les herbes
  
• Hacher le persil, la ciboulette,ou le basilic...
  
• On peut aussi mixer le tout pendant 15 secondes, si on dispose de l'appareil adéquat
  
• Ajouter le yaourt, le vinaigre
  
• Saler et poivrer
  
• Mélanger

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