La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 grand bol
  
• 1 batteur- mixer

Ingrédients

• Pour un bol (environ 250 ml):
  
• .
  
• 1 oeuf entier
  
• 1 cuillerée à soupe de moutarde
  
• 2 cuillerées à soupe de vinaigre
  
• 200 ml d'huile
  
• sel, poivre

Préparation:

• Dans un grand bol mélanger l'oeuf et la moutarde, puis vinaigre, sel et poivre
  
• Ajouter progressivement l'huile en mélangeant au mixer

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