La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 saladier
  
• 1 presse citron
  
• 1 fouet

Ingrédients

• 250 g de fromage blanc
  
• 1 cuillerée à café d'huile d'olive
  
• 1 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron au choix
  
• 2 cuillerées à soupe de fines herbes
  
• Sel, poivre
  
• 2 cuillerées à soupe de crème (facultatif)

Préparation:

• Dans un saladier battre le fromage blanc
  
• Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre ou le citron, puis les fines herbes
  
• Saler, poivrer
  
• Fouetter la crème et l'incorporer

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