Recette : Salade de carottes à l'orange

Les oranges et la fleur d'oranger donnent une petite note originale à une simple salade de carottes râpées

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Ustensiles

Laver et gratter les carottes
Les râper finement
Peler les oranges en retirant la peau blanche
Les couper en petits morceaux en les mélangeant aux carottes râpées
Assaisonner avec la fleur d'oranger, le sucre, le jus de citron, l'huile, du sel et du poivre

Artichauts en salade	Céleri rave en salade
Concombre au yaourt tzatziki	Concombre aux crevettes et au fromage blanc
Guacamole (avocat)	Panier de crudités
Radis à la croque au sel	Rillettes de thon
Rillettes de thon au st moret	Salade aux pommes de terre
Salade composée des Bermudes	Salade au chou de Marie
Salade au crottin de chavignol	Salade au jambon italien
Salade aux endives et au pamplemousse	Salade aux endives et au thon
Salade avocat saumon	Salade Caesar
Salade d'endives et aux pommes	Salade de betterave
Salade de carottes à l'orange	Salade de champignons de Paris
Salade de courgettes	Salade de gambas de Marie
Salade de germes de soja	Salade de haricots verts
Salade de laitue de printemps	Salade de lentilles
Salade de mâche au cabécou	Salade de maïs au surimi
Salade de pâtes à la mozzarella	Salade de pâtes au jambon
Salade de pâtes au saumon fumé	Salade de pissenlits
Salade de pois chiches	Salade de pommes de terre au cervelas
Salade de pommes de terre aux harengs	Salade de quinoa au thon
Salade de riz au thon	Salade de roquette aux pignons
Salade de saint jacques	Salade de saint jacques au curry
Salade de saint jacques et crevettes	Salade grecque
Salade niçoise	Taboulé
Taboulé libanais	Tomates farcies à l'avocat
Tomates mozzarella