Recette : Petits sablés
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Cuisson: 10 mn
Recette pour 5 personne(s)
Difficulté : 
Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à la faire !
Ustensiles
- 1 saladier ou 1 plan de travail
-
1 rouleau à pâtisserie
- 1 four
Ingrédients
- Pâte sablée:
- 150 g de farine
- 75 g de beurre à température ambiante
- 75 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Préparer la pâte sablée:
- Mélanger avec soin farine, sucre, sel, beurre en morceaux en pressant et en frottant les paumes des mains l'une contre l'autre
- Incorporer rapidement l'oeuf à ce mélange sableux
- Mettre en boule et si possible laisser reposer dans un endroit frais
- .
- Préchauffer le four
- Étaler la pâte au rouleau à 1/2 cm d'épaisseur
- Découper la en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre
- Déposer les sablés sur une plaque beurrée
- Cuire 10 mn environ à four chaud, en surveillant la cuisson
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