La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 2 saladiers
  
• 1 plat allant au four

Ingrédients

• 200 g de mélange de fruits rouges surgelés
  
• 30 g de sucre
  
• 1 cuillerée à soupe de poudre d'amandes
  
• .
  
• 4 œufs
  
• 100 g de sucre
  
• 1 pincée de sel
  
• 1 goutte d'extrait de vanille
  
• 1 fromage Brousse (400 g)

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°
  
• .
  
• Bien mélanger les fruits rouges et le sucre dans un saladier
  
• .
  
• Dans un autre saladier casser les œufs et battre avec les œufs, la pincée de sel, la vanille
  
• Ajouter la brousse écrasée puis les fruits rouges
  
• .
  
• Verser le tout dans un plat allant au four beurré et cuire 40 à 45 mn environ en surveillant la cuisson du dessus!

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