Recette : Tagliatelles au saumon frais
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Recette pour 4 personne(s)
Difficulté : 
Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à la faire !

Ustensiles
- 1 saladier
-
1 faitout
- 1 poêle
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d'herbes fraîches(basilic, thym, ciboulette, aneth)
- 1 gousse d'ail
- 10 cl de crème liquide
- 1 pavé de saumon d'environ 500 g
- Pour la marinade:
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 gousses d'ail finement hachées
Préparation:
- Préparer la marinade:
- Couper le saumon en cubes, laisser mariner environ 15 mn dans l'huile d'olive et le citron
- Faire cuire les pâtes al dente, environ une 10 à 15 min
- Cuire les morceaux de saumon à la poêle et les réserver
- Verser un peu d'huile d'olive sur les pâtes cuites et y ajouter l'ail et les herbes hachées finement
- Verser le reste de la marinade dans un récipient et ajouter la crème
- Laisser cuire à feu doux pendant une minute
- Verser le saumon et la sauce sur les pâtes
- Servir sans attendre
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