La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 four
  
• 1 plat à feu

Ingrédients

• 300 g de soles
  
• 1 boite de crème de champignons
  
• 1 boite oeufs de lump rouge
  
• 30 cl crème fraîche épaisse

Préparation:

• Etaler les soles dans un plat à feu sans graisse.
  
• Saler, poivrer
  
• Tartiner de crème de champignons
  
• Battre la crème fraîche et la rajouter
  
• Saupoudrer d'oeufs de lumps.
  
• Cuire au four 30 mn

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