Recette : Coulis de tomates
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Préparation et cuisson: 45 mn
Recette pour 4 personne(s)
Difficulté : 
Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à la faire !
Ustensiles
- 1 casserole
- 1 moulin à légume
Ingrédients
- 500 g tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet garni (thym laurier) ou
- Herbes de Provence
- 1 cuillère d'huile d'olive
- Sel poivre
Préparation:
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole avec un peu d'eau et faire cuire à feu doux environ 35 mn en remuant de temps en temps
- Passer l'ensemble au moulin à légume pour éliminer peau et graines
- Cuisson au MO possible en plus petite quantité
- Il faut environ 7 mn et on passe ensuite au mixer
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