Recette : Sauce Béchamel épaisse au MO
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Cuisson 4 mn 30
Recette pour 4 personne(s)
Difficulté : 
Une recette de sauce Béchamel ultra rapide qui rend de bons services pour réaliser rapidement une Béchamel épaisse pour garniture!
Ustensiles
- 1 grand bol compatible MO
- 1 fouet
Ingrédients
- 30 g de beurre (3tbs)
- 30 g de farine (2tbs)
- 250 ml de lait
- Sel, poivre, muscade
Préparation:
- Fondre le beurre dans le bol, 30 sec dans le four à MO (750W)
- Mélanger avec la farine au fouet
- Ajouter le lait
- Cuire 2 mn au MO
- Bien battre au fouet pour homogénéiser
- Saler, poivrer, ajouter la muscade râpée
- Remettre au four MO
- Bien battre à nouveau
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