La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 râpe à légumes

Ingrédients

• 500 g de carottes
  
• 2 oranges
  
• 1 jus de citron
  
• 1 cuillère à soupe de sucre
  
• 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
  
• 1 filet d'huile d'olive (facultatif)
  
• Sel, poivre

Préparation:

• Laver et gratter les carottes
  
• Les râper finement
  
• Peler les oranges en retirant la peau blanche
  
• Les couper en petits morceaux en les mélangeant aux carottes râpées
  
• Assaisonner avec la fleur d'oranger, le sucre, le jus de citron, l'huile, du sel et du poivre

Une question en rapport à cette recette ?

Liens sponsorises

D'autres recettes de la même catégorie:

Artichauts en salade	Concombre au yaourt tzatziki
Concombre aux crevettes et au fromage blanc	Guacamole (avocat)
Panier de crudités	Radis à la croque au sel
Rillettes de thon	Rillettes de thon au saint moret
Salade aux pommes de terre	Salade composée des Bermudes
Salade au chou de Marie	Salade au crottin de chavignol
Salade au jambon italien	Salade aux endives et au pamplemousse
Salade aux endives et au thon	Salade aux endives et aux pommes
Salade avocat saumon	Salade de betterave
Salade de carottes à l'orange	Salade de champignons
Salade de courgettes	Salade de gambas de Marie
Salade de germes de soja	Salade de laitue de printemps
Salade de lentilles vertes	Salade de mâche au cabécou
Salade de maïs au surimi	Salade de pâtes à la mozzarella
Salade de pâtes au jambon	Salade de pâtes au saumon fumé
Salade de pissenlits	Salade de pois chiches
Salade de pommes de terre au cervelas	Salade de pommes de terre aux harengs
Salade de riz au thon	Salade de roquette aux pignons
Salade de saint jacques	Salade de saint jacques au curry
Salade de saint jacques et crevettes	Salade grecque
Salade niçoise	Taboulé
Taboulé libanais	Tomates farcies à l'avocat
Tomates mozzarella