La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 moule à tarte
  
• 1 four
  
• 1 bol

Ingrédients

• 1 pâte toute prête ou une pâte brisée
  
• Un peu de moutarde
  
• 1 boite de thon
  
• quelques tomates
  
• 4 oeufs
  
• 2 cuillères à soupe de crème
  
• du gruyère râpé

Préparation:

• Préparer la pâte brisée et garnir un moule beurré
  
• Piquer le fond avec une fourchette
  
• Mettre de la moutarde au fond puis le thon émietté
  
• Recouvrir des tomates coupées en rondelles
  
• Ajouter les oeufs battus avec la crème
  
• Saler et poivrer
  
• Saupoudrer de gruyère râpé
  
• Cuire 25 mn au four

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