La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 terrine
  
• 1 fouet
  
• 1 moule à cake de 25 cm
  
• 1 four

Ingrédients

• 3 oeufs
  
• Même poids de beurre
  
• Même poids de sucre
  
• Même poids de farine
  
• 1/2 paquet de levure chimique
  
• 2 pincées de sel
  
• Parfum facultatif:
  
• Sucre vanillé
  
• Zeste de citron ou d'orange

Préparation:

• Préchauffer le four
  
• Faire fondre légèrement le beurre dans le moule, sans laisser chauffer
  
• Dans une terrine, mettre farine, levure, sucre, sel, parfum et oeufs entiers
  
• Battre au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène
  
• Incorporer ensuite peu à peu le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange très lisse
  
• Verser dans un moule, au fond duquel on aura mis un papier beurré
  
• Cuire 45 mn à 180°
  
• Démouler sur une grille au sortir du four

Une question en rapport à cette recette ?

Liens sponsorises

D'autres recettes de la même catégorie:

Biscuit napolitain	Biscuit pour gâteau fourré
Brioche à la MAP	Brioche de Saint- Genix
Brioche des Rois	Buche de Noël au chocolat
Bûche de Noël aux marrons	Cake à l'orange
Cake à la banane- banana bread	Cake aux fruits confits
Cake aux noix	Cake aux pommes et aux noix
Charlotte au tiramisu	Clafoutis aux abricots
Crumble ananas	Crumble au citron
Crumble aux fruits rouges	Crumble aux pommes
Diplomate à la confiture	Fraisier
Framboisier	Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la crème d'amandes	Gâteau aux noix et dattes
Gâteau à la carotte (carrot cake)	Gâteau ananas
Gâteau ardéchois aux marrons	Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat SANS sucre	Gâteau au chocolat et aux amandes Reine de Saba
Gâteau au citron	Gâteau au fromage (cheesecake)
Gateau au fromage blanc à la poire	Gateau au fromage blanc au coco
Gâteau au yaourt - Kid's cake	Gâteau aux abricots
Gâteau aux noix	Gâteau aux pommes classique
Gâteau aux pommes et à la cardamone	Gâteau chocolat framboises
Gâteau de Savoie	Gâteau dit gâteau allemand
Gâteau fondant au chocolat aux M O	Gâteau fondant au chocolat et aux marrons
Gâteau italien aux pommes	Gâteau léger aux framboises
Gâteau marbré	Gâteau minute
Gâteau Mont blanc	Gâteau pommes kiwis
Gâteau renversé à l'ananas	Gâteau roulé
Koulitch	L'Oeuf de Pâques de Christophe
Pain d épices	Paskha
Pudding	Pudding de Bourgogne
Quatre quarts	Saint Honoré
Savarin	Tarte tropézienne
Tiramisu