La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 saladier
  
• 1 bol
  
• 1 mixer
  
• 1 moule à gâteau

Ingrédients

• 300 g de restes de pain de campagne
  
• 1 litre de lait
  
• 3 œufs
  
• 150 g de sucre
  
• 100 g de raisins secs
  
• 1 cuillère à soupe de rhum
  
• 1 sachet de vanille
  
• Le jus de 2 oranges.

Préparation:

• Faire tremper le pain dans le lait pendant environ 1/2 h
  
• Faire tremper les raisins secs dans du thé de préférence
  
• Bien mixer le pain ramolli
  
• Ajouter les œufs,le sucre,puis les raisins égouttés et le parfum: rhum vanille orange
  
• Mettre dans un moule beurré
  
• Cuire 45/50 mn à 190°
  
• Laisser refroidir avant de déguster

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