La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 grande casserole
  
• 1 moulin à légume ou 1 mixer

Ingrédients

• 2 pommes de terre
  
• 3 carottes
  
• 2 poireaux
  
• 2 navets
  
• 1 branche de céleri
  
• Sel, poivre

Préparation:

• Faire bouillir 2 l environ d'eau salée
  
• Couper les carottes en dés
  
• Ajouter les pommes de terres, les navets, les poireaux feuilles bien lavées, et la branche de céleri
  
• Cuire à la casserole 35 mn
  
• Mixer selon le goût
  
• Ajouter au moment de servir un morceau de beurre ou un peu de lait ou encore de la crème

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