Recette : Pain aux légumes
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Cuisson des légumes 10 mn
Cuisson au four: 30 mn
Recette pour 6 personne(s)
Difficulté : 
Merci à marie Antoinette pour sa recette délicieuse :)

Ustensiles
- 1 casserole
-
1 passoire
-
1 saladier
-
1 râpe
- 1 moule
Ingrédients
- 400 g de macédoine surgelée
- 4 oeufs
- 75 g de crème
- 75 g de gruyère
- Sel, poivre
- Mayonnaise
Préparation:
- Faire cuire les légumes 10 mn dans une grande casserole d'eau bouillante salée, puis égoutter
- .
- Dans un saladier battre les oeufs avec la crème et le gruyère râpé
- Ajouter sel et poivre et mélanger aux légumes
- Verser dans un moule bien beurré
- .
- Cuire au bain marie 30 mn à four doux Th 5/6 (160°)
- Vérifier la cuisson avec 1 lame de couteau: la lame piquée dans le pain de légume doit ressortir propre
- Démouler bien froid
- Servir avec une sauce mayonnaise.
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