La Cuisine d'Annie

Ingrédients

• 200 g de chocolat amer
  
• 150 g de crème fluide
  
• 30 g de beurre.

Préparation:

• Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat finement haché. Bien mélanger.
  
• Hors du feu, ajouter le beurre au mélange.
  
• Laisser refroidir à température ambiante.

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