La Cuisine d'Annie

Ustensiles

• 1 saladier
  
• 1 râpe

Ingrédients

• 500 g de yaourt (2 cups ou 4 pots de yaourts)
  
• 1 concombre
  
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
  
• ail: 1 à 4 gousses selon le gout personnel

Préparation:

• Verser le yaourt dans un saladier
  
• Fendre le concombre et retirer les graines avec le dos d'une fourchette
  
• Râper le concombre à la râpe du côté des gros trous et l'ail du côté des petits trous
  
• Ajouter concombre et ail au yaourt
  
• Verser huile et vinaigre, sel, poivre
  
• Bien mélanger et gouter!
  

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