Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Dim Nov 30, 2008 6:40 am Sujet du message: Pain perdu au jambon et aux herbes
Bonjour
Ingrédients : 4 pers 1 plat à gratin beurré
250 gr de pain bis ou mi-blanc coupé en tranches
200 gr de fromage à raclette coupé en demi-tranches
150 gr de jambon coupé en demi-tranches
Liaison
4 dl de lait
4 oeufs
1/2 cuil à café de sel - du poivre - du paprika - noix de muscade
2 à 3 cuil à soupe d'herbes hachées ( par ex : ciboulette et persil)
Disposez le pain, le fromage et le jambon en couches successives
dans le plat beurré.
Liaison : mélangez tous les ingrédients, versez dans le plat.
Mettez à cuire dans la partie inférieure du four préchauffé à 200°C
20 à 25 mn.
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