Une croustade ultra simple

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


Abaissez 500 gr de pâte feuilleté en 1 rectangle.

Mélangez 500 gr de chair à saucisse de veau avec un peu de
persil, de romarin, de thym, de la moutarde, des oignons hachés fins et
un peu de jus de citron. Ajoutez 1 petite saucisse ou quelques
cornichons.

Répartissez la chair à saucisse sur la pâte dans le sens de la longueur.
Badigeonnez avant les bords de blanc d'oeuf. Rabattez la pâte vers
l'intérieur et appuyez bien.

Décorez la croustade avec des morceaux de pâte. Badigeonnez la pâte
de blanc d'oeuf et piquez généreusement avec une fourchette.

Mettez à cuire au four à 180 - 200°C 40 mn env.

Servez avec une salade, ce plat constitue un repas
complet.
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