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Décongeler rapidement

 
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Auteur Message
Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4546
Localisation: Valais-Suisse
MessagePosté le: Dim Juin 15, 2008 5:03 am    Sujet du message: Décongeler rapidement Répondre en citant
Bonjour


Des amis débarquent à l'improviste et vous voulez leur servir une
grillade Question

Pour décongeler rapidement des steaks ou escalopes, enveloppez-les
dans par ex : du film alimentaire et posez-les les uns à côté des
autres sur une surface en métal. Un grand bol ou un plan de travail en
inox conviennent tout à fait.

Wink Plus le métal est épais, plus la décongélation est rapide
_________________
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