Aumônières de tomme marinées

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers

4 tommes
120 gr de pâtes à strudel
40 gr de beurre liquide
Sel
Marinade
3 cuil à soupe de vin blanc
2 cuil à café de miel clair liquide
2 cuil à café de moutarde
1/2 cuil à soupe de poivre rose, concassés
Pourpier ou salade à tondre et poivre rose pour la déco



Marinade : mélangez le vin, le miel, la moutarde et le poivre. Piquez
plusieurs fois les tommes à la fourchette, mettez dans la marinade.
Couvrez et mariner au réfrigérateur 3 à 4 h

Découpez la pâte à strudel en 4 carrés d'env. 18 cm de côté, badigeonnez
d'un peu de beurre. Mettez les tommes au milieu, saler. Rabattez les
côtés sur les tommes, relevez-les légèrement. Déposez sur une plaque
chemisée de papier sulfurisé.

Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 200°C 10 à 12 mn.

Dressez sur des assiettes, décorez.

Servez avec par ex : une salade d'asperges

Utilisez ce genre de tommes


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