Minestrone aux fruits

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers

50 gr de petites pâtes (cornettes ou vermicelles par ex)
200 gr de petits fruits surgelés
6 dl de jus de pomme
1 pomme et 1 poire coupées en petits bâtonnets
3 à 4 cuil à soupe de sucre (facultatif)
Garniture
2 cuil à soupe de noix et autant de noisettes hachées
Sucre glace pour saupoudrer



Cuisez les pâtes al dente à l'eau légèrement salée, égouttez.

Portez à ébullition le jus de pomme avec les bâtonnets de pomme et
de poire, ainsi que le sucre. Ajoutez les petits fruits et les pâtes, chauffez
brièvement. Dressez dans des bols, décorez.

Servez avec du séré à la vanille (fromage blanc à la vanille)
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