Endives au jambon (à ma façon)

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 2 pers

500 gr d'endives coupées en 2 longitudinalement
100 à 150 gr de tranches de jambon coupées en lanières
1 dl de demi-crème pour sauce
1/2 cuil à café de sel - poivre - muscade
30 gr de gruyère râpé



Cuisez les endives al dente 5 à 10 mn dans beaucoup d'eau salée.
Egouttez soigneusement et disposez dans un plat à gratin.

Répartissez le jambon par-dessus.

Mélangez la crème et les épices, versez dans le plat. Parsemez de
gruyère.

Mettez à gratiner dans la partie supérieure du four préchauffé à 250°C
10 mn. Enclenchez le gril du four pour les 2 à 3 dernières minutes.
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