Inscrit le: 09 Nov 2004 Messages: 811 Localisation: dans ma cuisine bien sur !
Posté le: Lun Nov 12, 2007 11:26 pm Sujet du message: Méli Mélo provencal
Recette d'un visiteur:
Pour 4/6 personnes :
5 courgettes,
2 poivrons rouges,
1 gros oignon jaune
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
eau.
Prendre les courgettes, lavez les, puis coupez le bout de chacune d'elles, émincez finement (ou tranchez les au robot ménager).
Faites de même, avec les poivrons ainsi que l'oignon.
Prendre une sauteuse, versez les deux cuillères à soupe d'huile d'olive, laissez chauffer.
Une fois l'huile chaude, faites revenir l'oignon, les courgettes émincées et les poivrons.
Faites cuire à feu moyen de 5 à 10 mn, quand les légumes commencent à "accrocher", versez l'eau, faites cuire encore 10 mn.
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