Tarte au citron rapide

[Annie]

Recette d'un visiteur:


- pâte feuilletée toute prête
- 3 œufs
- 150 g de beurre
- 3 citrons non traités
- 150 g de sucre.


Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer afin qu'elle ne gonfle pas.
Allumer le four thermostat 6

Dans une terrine, mélanger les œufs et le sucre jusqu à ce que la préparation blanchisse, ajouter le beurre fondu, râper quelques zestes de citron.
Presser les 3 citrons et verser le jus dans le mélange œuf/sucre/zeste.
Verser cette crème sur la pâte et enfourner pendant 25 à 30 minutes. (La crème, liquide au départ doit se solidifier).
_________________