Pommes au four aux amaretti

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


4 pommes non épluchées et coupées en 2
100 gr d'amaretti émiettés
3 à 4 cuil à soupe de crème entière
1 dl de jus de pomme
200 gr de crème fraîche
Sucre glace
Feuilles de menthe pour la déco



Otez le coeur des pommes.

Garniture : mélangez les amaretti et la crème entière. Garnissez les
pommes avec le mélange, disposez-les dans un plat allant au four.
Arrosez de jus de pomme.

Cuisez dans la partie inférieure du four préchauffé à 200°C 20 mn env.

Répartissez la crème fraîche et les pommes dans des assiettes à
dessert, saupoudrez de sucre glace et décorez.
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