Pain à l'ail et garniture (à ma façon)

[Lina]

Bonjour


Pour 20 pièces env.

Pain à l'ail
1 baguette coupée en 20 tranches
50 gr de beurre ramolli
2 gousses d'ail écrasées
Sel et poivre
Garniture
200 gr de fromage corsé, coupé en petits dés
2 tomates coupées en 2, égrenées et
coupées en brunoise
2 branches de céleri coupées en brunoise
1 bouquet de marjolaine haché
3 cuil à soupe d'huile
1 cuil à soupe de vinaigre de vin blanc
Sel et poivre
Fanes de céleri-branches pour la déco



Pain : malaxez le beurre avec l'ail et assaisonnez. Tartinez-en les
tranches de pain et grillez-les sous le serpentin du four ou dans une
poêle.

Mélangez tous les ingrédients de la garniture et tartinez-en le pain.
Garnissez de fanes de céleri-branche.

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