Posté le: Lun Juin 25, 2007 7:19 am Sujet du message: Amuse bouche d'endive au délice de poivrons jaunes
Ingrédients :
- 2 endives fraîches,
- 1 courgette,
- 100 g d'olives noires dénoyautées,
- 1 bocal de délice de poivrons jaunes
La recette :
Effeuillez les endives et tranchez la courgette en très fines lamelles.
Enroulez les lamelles de courgettes et déposez à l'intérieur une cuillerée à café de délice de poivrons jaunes.
Farcir les olives noires avec le délice de poivrons jaunes et mettre sur chaque feuille d'endive : une olive farcie et une rondelle de courgette.
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