Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4542 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Sam Mar 05, 2005 3:16 pm Sujet du message: Valeurs caloriques de la charcuterie
bonjour,
valeurs calorique pour 100 gr
Andouille 300 Cal / Andouillette 320 Cal
Bacon 390 Cal / Boudin 490 Cal
Chair à saucisse 400 Cal / Cervelas 320 Cal
Foie gras 470 Cal / Galantine 240 Cal
Fromage de tête 340 Cal
Jambon cru 360 Cal / jambon cuit 290 Cal
Lard 650 Cal / Merguez 510 Cal
Mortadelle 280 Cal / Museau 340 Cal
Mousse de foie 420 Cal / Salami 410 Cal
Pâté de campagne 450 Cal
Pâté de foie 470 Cal / Pâté de tête 340 Cal
Petit salé 330 Cal / Rillettes 600 Cal
Saucisse de Francfort 270 Cal
Saucisse de Toulouse 400 Cal
Saucisson 560 Cal _________________
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