Confiture de pommes séchées (sans cuisson)

[Lina]

Bonjour



Pas de cuisson pour cette confiture : les fruits sont simplement
marinés et réduits en purée

4 pers


100 gr de tranches de pommes séchées, hachées grossièrement
2,5 dl de jus de pomme
Un peu de cannelle
1 cuil à soupe de sucre glace


Mettez les pommes et le jus de pomme dans un saladier et laissez
macérez à couvert 2 h env.

Mixez finement les pommes avec le jus de pomme, incorporez la
cannelle et le sucre glace.

Préparation à l'avance : env. 3 jours avant, gardez à couvert au
réfrigérateur.

Vous pouvez remplacer le sucre glace par env. 2 gouttes
d'édulcorant liquide.
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