Posté le: Mar Fév 06, 2007 4:45 pm Sujet du message: Beignet au yaourt
c'est la 1ere fois de ma vie que j'en reussi aussi bien
il faut :
1 yaourt nature (moi j'utilise un pot individuel de fromage blanc)
1 oeuf entier
1c.a.café de rhum ou autre
125grs de sucre en poudre
200grs de farine
1/2 sachet de levure chimique
Melez tous les ingrédients dans le bol batteur du robot ; mélangez bien puis laisser reposer au moins 2 heures au frais genre frigo....prélevez a l'aide d'un c.a.café des petites boules et les faire tomber délicatement dans la friteuse ; les laisser dorer et les égouter sur du papier absorbant
puis les sucré
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