catastrophe...

[ondine]

Je me suis laissée tenter également par la map de lidl et j'ai fait un premier essai avec leur farine spéciale "pain de campagne". le résultat n'est vraiment pas terrible et le pain est encore en pâte au centre. j'ai pourtant mis le bon programme (5).
depuis je n'ai plus touché la machine, mais je ne désespère pas.
me conseillez-vous d'essayer d'abord un pain blanc avec farine normale ?

merci beaucoup.
bien cordialement.

[Lina]

Bonsoir ondine et bienvenue

Petite question peut-tu me donner les ingrédients que tu as mis par
ex : quelle levure etc...

Tu peut essayer également mettre 2 sortes de farine par ex :
avec 340 gr de farine type 55 et 160 gr de farine de seigle ou sinon
moitié-moitié de chaque

Je ne connais pas ta MAP, mais as-tu un programme "Pain complet"

Bonne soirée @+
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[mimi & mumu]

Bonjour Ondine

C'est le programme N°3 (pain blanc) et non pas le 5
nous avons essayés la recette sans modifications
et un essai avec l'ajout de morceaux d'un poivron et de petit lardons nature revenu a la poelle .
Resultat un regal dans les deux cas.
Bon appetit

Mimi & Mumu

[Grizella]

hello Ondine
j'ai aussi la machine a pain de chez Lidl, et je fait également du pai de campagne avec cette farine toute prête.
moi ca marche très bien, j'ai prit le programme nurméro 3, et ca marche impéccable. pour que ton pain monte un peu mieux, tu peux y ajouter 2 cuillères a soupe d'huile d'olive, ca peut changer la donne.
bon courage.