Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Lun Déc 05, 2005 6:51 am Sujet du message: Crèmes de Noël
bonjour
4 pers
Fouettez 6 jaunes d'oeufs avec 4 cuil à soupe de
sucre, ajoutez 2,5 dl de crème fraîche liquide et
4 tranches de pain d'épice écroutée et mixé avec 2,5
dl de bière blanche. Versez dans 4 ramequins à crème
brûlée.
Cuisez au bain-marie au four préchauffé à 150°C 45 mn.
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