Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Mar Déc 20, 2005 4:46 pm Sujet du message: Petits biscuits de Noël
bonjour
Je tiens cette recette de petits biscuit de Noël de mon arrière-grand-mère,
simple et délicieux
150 gr de beurre
150 gr de sucre
150 gr de farine
Jaune d'oeuf battu
Amandes entières
Faites fondre le beurre pour le clarifier la veille. Ensuite, vous
mélangerez bien le beurre, le sucre et la farine dans un cul de poule.
Façonnez de petites formes avec cette pâte et déposez-les
sur une plaque munie de papier sulfurisé. Badigeonnez avec
le jaune d'oeuf battu et déposez 1 amande sur chaque petit
gâteau.
Cuisez ces biscuits une dizaine de mn, jusqu'à coloration dorée,
au four préchauffé à 180°C.
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MERCI POUR CETTE SUPER RECETTE TRES SIMPLE 
