Gelée d'orange (à ma façon)

[Lina]

Bonjour



Pour 2 bocaux d'env. 4 dl


5 dl de jus d'orange sanguine
500 gr de sucre gélifiant


Portez à ébullition en remuant le jus d'orange et la moitié du sucre
gélifiant, laissez cuire à gros bouillons env. 3 mn, écumez éventuellement.
Ajoutez le reste du sucre gélifiant et continuez à cuire env. 3 mn.

Versez la gelée (à ras bord) dans les pots chauds et fermez aussitôt.

Pour que votre gelée prenne, ne préparez à fois que la quantité
indiquée dans la recette.

Conservation : Env. 6 mois dans un endroit frais et à l'abri de la
lumière.
Conservez le pot entamé au réfrigérateur et consommez rapidement.

Petit + : incorporez 2 cuil à soupe de Campari à votre gelée.
_________________