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pain de blé complet

 
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Auteur Message
sophie
Chef
Chef


Inscrit le: 24 Fév 2005
Messages: 217

MessagePosté le: Ven Sep 29, 2006 5:38 pm    Sujet du message: pain de blé complet Répondre en citant

Pain de blé complet

programme 3 - coloration de la croute: clair/moyen/foncé -poids: 675/900gr Durée: 675gr: 3:32
900gr: 3:40

Choisissez ce réglage pour des recettes comprenant des quantités importantes:
de farine de blé complet ou de seigle, d'avoine ou de son.

Ingrédients: pour le pain de 675 gr

1 + 1/4 bol doseur d'eau
1 + 1/2 cuillère à soupe de margarine ou de beurre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 + 1/3 bol doseur de farine tout usage ou farine à pain
1 + 1/3 bol doseur de farine de blé complet
1 cuillère à café de levure à action rapide

Ingrédients: pour le pain de : 900 gr

1 + 1/3 bol doseur d'eau
2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 + 2/3 bol doseur de farine tout usage ou farine à pain
1 + 2/3 bol doseur de farine de blé complet
1 + 1/4 cuillère à café de levure à action rapide.

Excuser moi mais j'ai pas de photo, c'est la troisième fois que je fait
mon pain il faut dire qu'il est extra avec du beurre et confiture.
_________________
coucou,.....
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