Croustade de pommes de terre

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


8 pommes de terre pelées (par ex : Charlotte ou Désirée)
3 cuil à soupe de beurre pour rôtir
Sel - poivre - un peu de marjolaine et de romarin



Coupez les pommes de terre en lamelles fines, directement sur du
papier ménage. Séchez en tamponnant.

Mélangez les pommes de terre dans un saladier avec la beurre, le sel
et le poivre. Répartissez sur une plaque garnie de papier de cuisson,
saupoudrez de marjolaine et de romarin.

Cuisez au milieu du four préchauffé à 200°C 20 mn env.

Servez avec par ex : des légumes variés ou un plat de viande




_________________