Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4428 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Lun Juin 26, 2006 11:21 am Sujet du message: Tomates épicées
Bonjour
Mettez des tomates cerises et de la menthe dans un bocal.
Cuisez 1 litre de vinaigre de pomme et 1 dl de jus de pomme.
Ajoutez du poivre, clou de girofle, coriandre et cannelle dans une
boule à thé. Arrosez les tomates avec cette préparation chaude.
Fermez et laissez mariner 3 à 4 semaines. _________________
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