Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Mar Juin 06, 2006 7:08 am Sujet du message: Sirop : la bonne consistance
Bonjour
Quand une recette indique de faire épaissir un liquide à consistance de
sirop, on ne sait pas toujours très bien à quel moment retirez la
casserole du feu. Dès que le liquide coule en ruban de la cuiller et
qu'une goutte s'étale difficilement sur une assiette, la bonne consistance
est atteinte. _________________
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum
Je veux m'inscrire au forum et pouvoir participer aux discussions !
