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Crème sucrée à l'avocat

 
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Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4490
Localisation: Valais-Suisse

MessagePosté le: Ven Juin 02, 2006 5:08 am    Sujet du message: Crème sucrée à l'avocat Répondre en citant

Bonjour


Ce dessert est très nourrissant Wink n'en proposez
que de petites portions.



Pour 4 à 5 pers


2 avocats très mûrs
2 citrons verts
180 gr de yaourt nature
120 gr de lait condensé sucré
Quelques framboises et copeaux de chocolat pour la déco



Pressez les citrons. Pelez et dénoyautez les avocats, mélangez aussitôt
la chair avec le jus de citron. Ajoutez le yaourt et mixez le tout en une
purée fine. Incorporez le lait condensé.

Dressez dans des coupes et décorez de framboises et de copeaux de
chocolat.



_________________
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