Toasts de pomme de terre

[Lina]

bonjour,

coupez des tranches de pommes de terre crues pelées dans
le sens la longueur env 3 à 4 mm d'épaisseur.
Faites-les frire dans de l'huile (la friteuse).

1- A l'anchois : amalgamez 1 gousse d'ail à du beurre mou.
Tartinez-en 1 rondelle de pomme de terre frite. Garnissez avec
1 tranche d'oeufs dur, anchois et persil. Poivrez.

2- A la tomate et au poivron : garnissez 1 rondelle de pomme
de terre frite assaisonnée de 1 tranche de poivron grillé et 1
tranches de tomate. Parsemez d'origan séché.

3- Au roquefort : écrasez sur une rondelle de pomme de terre
frite 1 petit morceaux de roquefort. Garnissez de fines tranches
de céleri, poivrez.

4- Au jambon et carotte : tartinez 1 rondelle de pomme de
terre frite de sauce cocktail. Posez dessus 1 lanière de jambon
enroulée autour de carottes râpées mêlées de sauce.
Décorez de thym.

5- Au camembert : découpez le fromage en 2 dans l'épaisseur,
puis en petits ronds. Posez chacun sur 1 tranche de pomme
de terre frite, passez sous le gril du four. Poivrez et décorez
de salade.

6- Au oeufs de saumon : coupez 1 ruban dans 1 concombre
non pelé, enroulez-le et placez-le sur 1 tranche de pomme de
terre frite. Garnissez d'oeufs de saumon, de brins de ciboulette
et de poivre.
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[fleur]

je n'aurais pas penser a ça merci lina trés bonne idée encore