Tri-Mix

[Lina]

Bonjour


Pour 1 pers - 1 verre d'env. 3 dl


180 gr de yaourt nature
1,5 dl de babeurre nature ou de lait
1 citron, zeste râpé et un peu de jus
Sel et poivre
3 cuil à soupe de betterave rouge cuite et
râpé à la râpe à bircher
3 cuil à soupe de pommes ou de poires, râpées à
la râpe à bircher
3 cuil à soupe de rampon finement ciselé
Un peu de rampon pour la déco



Mélangez le yaourt, le babeurre ou le lait, le zeste et le jus de citron.
Faites 3 parts, mixez la 1ere avec la betterave, le 2eme avec les fruits
et la 3eme avec le rampon.

Versez précautionneusement dans le verre des 3 côtés à la fois ou en
utilisant le dos d'1 cuillère. Ajoutez une paille et dégustez comme un
milk-shake.



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