Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4436 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Dim Avr 23, 2006 4:46 am Sujet du message: Délice aux myrtilles
Ingrédients : 4 pers
100 gr de myrtilles
100 gr de beurre
2 cuil à soupe de farine
1 pincée de sel
5 dl de lait bouillant
Sucre pour saupoudrer
Faites fondre le beurre. Incorporez la farine en remuant, salez.
Ajoutez progressivement le lait en décrivant des 8 avec une
cuiller en bois. Remuez jusqu'à une consistance onctueuse.
Incorporez les myrtilles et saupoudrez de sucre.
Servez ce plat à même la casserole.
Accompagnez de pain et de café au lait _________________
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