Inscrit le: 27 Jan 2005 Messages: 51 Localisation: l entrecote bordelaise
Posté le: Lun Fév 14, 2005 11:00 am Sujet du message: Coeur a l orange
200 g de farine / 1 cuill a café de levure chimique / 100 ml de sucre / 150 ml de beurre fondu / 3 petits oeufs / 40 ml de lait / 100 g d amandes en poudre / 100 g d oranges confites coupées très finement / 1 zeste d orange
Dans un récipient verser tous les ingrédients un par un , dans l ordre , en mélangeant à chaque fois . Vous devez obtenir une pâte lisse , homogène , un peu épaisse .
Versez là dans un moule coeur beurré et fariné.
faites cuire a four moyen th 5 ou 190° 45 mn .
Démouler , laisser refroidir et décorer avec 2 rondelles d oranges et motifs réalisé au pochoir avec du sucre glacé !
Bonne st Valentin a tous
_________________ Bonjour a tous ! toque jaune , amatrice de la bonne assiette ! exit les tripes et le poulpe ! a part cela bon appétit ! bises
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