Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4449 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Lun Fév 06, 2006 6:02 am Sujet du message: Pâté de truite fumée
Bonjour
Un régal avec des pommes de terre nouvelles
cuites dans leur peau et une salade verte
250 gr de filets de truite légèrement fumée
1 citron, zeste râpé et 1 cuil à soupe de jus
200 gr de ricotta
1 à 2 cuil à café de raifort râpé
1/2 bouquet de persil finement haché
Sel et poivre - Persil plat pour la déco
Hachez finement au mixeur les filets de truite. Ajoutez le
zeste et le jus de citron, la ricotta, le raifort et le persil,
assaisonnez.
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum
Je veux m'inscrire au forum et pouvoir participer aux discussions !
