Croûtes au fromage d'Italie

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


4 tranches de fromage d'Italie (charcuterie italienne) d'env.
7 mm d'épaisseur.
8 tranches de jambon cru
4 à 8 feuilles de sauge
100 gr de gruyère coupé grossièrement
Beurre à rôtir - poivre
Cure-dents pour fixer


Disposez 2 tranches de jambon cru sur chaque tranche de
fromage d'Italie. Tournez les feuilles de sauge dans le beurre,
posez sur le jambon cru, fixer avec 1 cure-dent.

Disposez sur une plaque chemisée de papier sulfurisé,
garnissez de gruyère et assaisonnez.

Mettez à gratiner au milieu du four préchauffé à 250°C 10 mn.

Servez avec du risotto et de la salade.




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